10 մթերքներ, որոնք նույնպես կարելի է սառեցնել. 1in.am

Բոլորին հայտնի է, որ թարմ մթերքները սառեցվածներից նախընտրելի են, բայց բացառություններ էլ են լինում: Շատ տանտիրուհիներ գիտեն, որ բանջարեղենը գերադասելի է սառեցնել, սակայն քչերն են սառցարանում պահում այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են չիփսերը կամ ձուն։

1. Կաթ
Կաթը լցնել տարբեր տարաների մեջ: Սառելիս կաթն ընդարձակվում է, ինչի արդյունքում շիշը կարող է ճաքել կամ պայթել:

2. Հում ձու
Հում ձուն ևս՝ սառելով կընդարձակվի: Այդ պատճառով ավելի լավ է՝ նախ ձվերը կոտրել ու դրանք լցնել պլաստիկե տարայի կամ փակվող հերմետիկ փաթեթի մեջ:

3. Մրգեր
Մրգերը կարելի է ամբողջական սառեցնել:

4. Սոուսներ
Սառեցնելուց առաջ սոուսը կարելի է լցնել պլաստիկե տարայի մեջ: Տարան մինչև վերջ չլցնել. հեղուկը սառնարանում կընդարձակվի:

5. Պատրաստի միս
Սառեցնելուց առաջ չմոռանալ միսը դնել հերմետիկ պլաստիկե տարայի մեջ կամ սննդային փաթեթով փաթեթավորել:

6. Բանջարեղեն
Բանջարեղենը կարելի սառեցնել ինչպես ամբողջական, այնպես էլ՝ մասնատված: Այն դնել պլաստիկե տարայի կամ հերմետիկ փակվող փաթեթի մեջ:

7. Չիփսեր
Չիփսերը բաց փաթեթով արագ փչանում են: Առնվազն երկու ամիս չիփսերի թարմությունը պահպանելու համար այն հերմետիկ փաթեթավորել և դնել սառնարանում:

8. Կանաչի
Սառեցված կանաչին կարող է պահպանվել 4-6 ամիս: Սառնարանում կանաչին պետք է պահել պլաստիկե տարայի կամ սննդային փաթեթի մեջ:

9. Տորթ
Տորթը կարելի է սառնարան դնել 24 ժամով, դրանից նրա համային որակները միայն կշահեն:

10. Հացամթերքներ
Հացը կարելի է պահել սառնարանում 4-6 ամիս:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ